黔南医专的热门专业排名如下：

临床医学

预防医学

口腔医学

麻醉学

药学

此外，黔南医专还开设了一些其他专业，如中医学、护理学、康复治疗学、公共卫生学等，这些专业也具有一定的市场需求和就业前景。

建议：

如果学生在选择专业时注重实践性和就业前景，那么临床医学、预防医学、口腔医学、麻醉学和药学等专业是较为理想的选择。

对于希望在中医学领域发展的学生，中医学专业也是一个值得考虑的选项。

护理学、康复治疗学和公共卫生学等专业则适合那些希望在医疗行业从事相关工作的学生。