截至2024年，澳洲酒店管理专业的排名如下：

格里菲斯大学：

格里菲斯大学在2024年QS澳洲酒店管理专业排名中位列世界第9，全澳第1。其旅游与酒店管理学院被公认为澳洲第一，世界第五。

昆士兰大学：

昆士兰大学在2024年QS澳洲酒店管理专业排名中位列世界第12。该校的酒店管理专业重点是酒店行业，包括旅馆、饭店、度假村管理，并且与多个国际酒店有合作关系。

邦德大学：

邦德大学位于昆士兰州的旅游城市黄金海岸，是澳洲第一所私立大学。该校的酒店管理专业提供专业的培训和实习机会，与多家国际酒店如Hilton、InterContinental、Marriott等有合作。

莫多克大学：

莫多克大学位于西澳首府珀斯，其酒店及旅游管理的商科学士课程是三年的综合课程，第三年提供实习机会。

南十字星大学：

南十字星大学的酒店管理学院提供学习和带薪实习的工作岗位，学生采用半工半读形式。

拉筹伯大学：

拉筹伯大学在2024年QS澳洲酒店管理专业排名中位列第50。

蓝山酒店管理学院：

蓝山酒店管理学院是澳大利亚历史最悠久的全住宿制酒店管理学院，专业领域享誉全球，位于新南威尔士州著名的旅游景点蓝山风景区。该校与昆士兰大学合作，提供商科学士学位国际酒店与度假村管理。

这些排名综合了多个来源的信息，包括QS世界大学排名和澳大利亚国内排名。建议学生在选择学校时，可以根据自己的需求和职业规划，综合考虑学校的排名、专业特色、实习机会以及毕业生就业情况。