济宁大专女孩在选择专业时，可以考虑以下一些热门和具有良好就业前景的专业：

护理学专业

护理学是一个传统且稳定的专业，适合细心、耐心、富有爱心的女生。毕业后可以在医院、养老院、社区护理服务等领域工作。

学前教育专业

学前教育专业适合喜欢孩子、有创造力和耐心的女生。毕业后可以在幼儿园、早教机构等地从事教育工作。

会计学专业

会计学是一个经久不衰的热门专业，适合细心、逻辑思维强、喜欢数字的女生。毕业后可以在企业、政府机关、非营利组织等单位从事会计工作。

信息技术类专业

如计算机应用技术、软件技术、网络技术等，适合对计算机感兴趣的细心、有耐心的女生。信息化时代对这些专业人才的需求持续增长。

医疗健康类专业

包括康复治疗、药学等，随着老龄化社会的到来，医疗健康行业需求旺盛。

高铁乘务专业

随着高铁的快速发展，对于高铁乘务人员的需求也在逐渐增加。这个专业要求具备良好的服务意识和沟通能力。

英语教育专业

英语教育专业适合对英语感兴趣的毕业生，可以在学校、培训机构、企事业单位等地从事英语教育工作。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、能力和职业目标，同时关注专业的就业前景和行业需求。希望这些建议能对你有所帮助，