玉林市的高职院校包括：

1. 玉柴职业技术学院

主管部门：广西壮族自治区教育厅

所在地：玉林市

办学层次：专科

简介：玉柴职业技术学院是经广西壮族自治区人民政府批准设立，经国家教育部备案的一所全日制普通高等职业学院，以培养技术型、应用型、技能型高级专门人才为导向。

2. 玉林职业技术学院

主管部门：玉林市人民政府

所在地：玉林市

办学层次：专科

简介：玉林职业技术学院是一所公办全日制高等职业学校，设有烹饪工艺与营养、服装与服饰设计、新能源汽车技术等6个专业。

3. 广西玉林技师学院（广西玉林高级技工学校）

主管部门：玉林市人民政府

所在地：玉林市

办学层次：专科

简介：广西玉林技师学院是一所公办国家级重点技工学校，国家中等职业教育改革发展示范学校，设有汽车维修、数控加工、电气自动化设备安装与维修、电子商务等专业。

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体学校的设置可能会有变动，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息