山东自考研究院包括但不限于以下几所：

山东大学

山东财经大学

青岛理工大学

山东师范大学

青岛大学

山东农业大学

山东科技大学

山东理工大学

曲阜师范大学

这些院校均设有与自学考试相关的专业，提供成人学历教育、网络高等教育和非学历继续教育等服务。建议您根据自己的兴趣和需求，选择合适的院校和专业进行报考。