山西省内提供建筑专业教育的大学包括：

太原理工大学- 工业与民用建筑专业为全国重点专业。

山西大学- 设有建筑相关专业。

中北大学- 信息商务学院包含建筑专业。

太原科技大学- 提供建筑相关专业教育。

山西师范大学- 可能提供建筑相关课程或专业。

山西财经大学- 可能提供建筑相关课程或专业。

山西旅游职业学院- 可能提供建筑相关课程或专业。

山西综合职业技术学院- 提供建筑相关专业。

山西建筑职业技术学院- 专注于建筑职业教育。

大同大学- 本科教育中可能有建筑学专业。

请注意，排名可能会随着时间和评价标准的变化而变化，具体情况建议查询最新的教育资源和排名信息