雕像修复涉及的专业领域包括 石窟寺保护技术、 文物保护技术和 文物修复与保护等。以下是这些专业的相关课程和就业方向：

石窟寺保护技术

学习课程包括中国古代史、中国石窟寺概论、中国古代石刻概论、文物与化学、文物学概论、文物信息采集与处理、美术、石质文物修复技术、石窟寺病害调查与监测技术、石窟寺保护工程、壁画修复技术、彩塑与雕像修复技术、中国古代壁画制作技艺、中国古代雕塑制作技艺等。

就业方向为不可移动文物保护专业人员、文物修复师等职业，从事石窟寺及摩崖石刻、壁画彩塑文物保护等岗位。

文物保护技术

该专业是一门普通高等学校本科专业，属历史学类专业，基本修业年限为四年，授予历史学学士学位。

学习内容包括数理化、历史和文物考古的一般知识，文物材质分析、文物修复技能等。

就业方向为从事文物保护与研究的高级人才。

文物修复与保护

这是一个普通高等学校专科专业，属于文化服务类专业。

培养目标包括德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、人文素养、艺术修养和文化素质，掌握文物保护修复相关的基本知识，具备应用传统方法和现代科学手段进行文物修复与保护技术的能力。

主要课程有文物学概论、博物馆学概论、考古学基础、中国古代科学技术史、工艺美术基础、文物绘图、文物保护与修复基础、文物政策法规及技术标准、中国古代书画、中国古代陶瓷等。

从以上信息可以看出，雕像修复相关的专业课程主要集中在石窟寺保护技术、文物保护技术和文物修复与保护等专业中。这些专业不仅涵盖了历史、艺术和科技的知识，还强调实践技能的培养，以适应不同材质和类型的文物保护需求。

建议：

如果你对石窟寺和壁画彩塑特别感兴趣，可以选择石窟寺保护技术专业。

如果你希望从事更为广泛的文物保护工作，文物保护技术专业是一个综合性较强的选择。

如果你更侧重于动手实践和技术应用，文物修复与保护专业可能更适合你。