在自考中，以下专业可以不用考英语：

汉语言文学：

作为传统文科专业，汉语言文学专业不仅避免了英语的困扰，还以其深厚的文化底蕴和广泛的应用领域吸引着众多考生。考试内容简单，学习压力小，拿证时间快。

行政管理：

行政管理专业旨在培养适应现代社会发展需要，具备行政学、管理学、政治学等方面知识和能力的复合型、应用型人才。该专业不仅不考英语，而且实用性强，就业前景好，工作压力较小。

人力资源管理：

人力资源管理专业在自考中也不需要考英语，而且课程设置中也没有加考课程，学习形式多样，适合不同类型考生的需求。

学前教育：

学前教育专业是师范类专业，不考英语科目。该专业主要学习教育学和心理学等课程，就业方向包括幼儿园和早教机构，或相关幼教行业的教学、幼儿教育研究人员、儿童体验馆教师等。

美术教育：

美术教育专业在自考中也可以不考英语，适合对美术有浓厚兴趣的学生。

音乐教育：

音乐教育专业同样不需要考英语，适合对音乐有专业追求的学生。

新闻学：

新闻学专业在自考中也可以不考英语，适合对新闻行业感兴趣的学生。

视觉传达设计：

视觉传达设计专业不考英语和数学，分为平面、室内、广告、版面等多个方面，满足考生对设计的各方面需求。

工商管理（商务管理）：

该专业在自考中可以不考英语，适合对商业管理感兴趣的学生。

工商管理（现代企业管理）：

同样，该专业也不需要考英语。

需要注意的是，虽然这些专业在自考中可以不考英语，但如果考生希望获得学士学位证书，通常还是需要参加英语考试的。此外，某些专业虽然不考英语，但可能会涉及一些英语术语或背景知识，这些通常不会成为主要的学习重点。

建议考生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及是否需要获得学士学位等因素，以确保选择到最适合自己的专业。