驯马学校的专业主要包括：

马业科学：

涵盖马的繁育、驯养与管理、马房管理与设施、马医学与护理、马的调训与骑乘及马术运动管理等方面的基本理论和技能。

马术运动与管理：

涉及营养与饲养、遗传育种、兽医、马房管理、马术运动与赛事管理、马性能调教与测定、马文化鉴赏、马匹福利与护理学基础等。

运动马驯养与管理：

培养适应现代马产业发展要求，具有马术产业基本理论、知识和技能，能从事运动马饲养管理、赛事策划、骑乘竞技、兽医服务以及马产品开发等方面的高等技术应用型专门人才。

赛马产业专门方向：

如武汉商学院开设的社会体育赛马产业专业，培养赛马大学生。

体育专业硕士学位马术运动竞赛与管理方向：

如天津体育学院与武汉商学院合作开办的专业，培养马业硕士。

这些专业通常提供本科、专科以及研究生教育，旨在培养能够在马业科学、马产业以及相关领域中从事教学、科研、技术、设计、推广、开发、经营和管理工作的专门人才。