山东的外国语大学包括：

山东师范大学外国语学院

特点：历史悠久，设有多个外语专业，包括英语、日语、俄语等。

评级：第四轮学科评估外国语言文学学科评级为B-。

山东大学外国语学院

特点：位于济南，拥有外国语言文学一级学科博士学位授权点和博士后流动站。

评级：第四轮学科评估外国语言文学学科评级为A-。

中国海洋大学外国语学院

特点：位于青岛，有一级学科外国语言文学硕士学位授权点和博士学位授权点。

评级：第四轮学科评估外国语言文学学科评级为B。

山东外国语职业技术大学

特点：位于山东日照，是一所全日制本科层次职业学校。

评级：在语言类大学中排名较高。

其他设有英语专业的大学

包括山东工商学院、山东交通学院、济宁医学院等。

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关大学或访问官方网站