岳阳的专科院校包括：

岳阳职业技术学院：

这是岳阳市人民政府举办、湖南省教育厅进行业务管理的一所综合性高等职业院校，由原岳阳卫校、岳阳农校、岳阳机电学校和岳阳职工高专四校合并升格组建而成。学院已成为湖南省示范性高职院校、湖南省卓越高职院校、国家第三批现代学徒制试点单位等，拥有多个二级学院和公共教学部，开办高职专业28个。

湖南石油化工职业技术学院：

这是湖南省教育厅直属的全日制公办普通高等学校，位于岳阳市，是全国三所之一、中南地区唯一一所石油化工类高职院校。学院面向全国28个省、市、自治区招生。

湖南民族职业学院：

这是一所公办全日制普通高等学院，前身于1901年创办的贞信女子学校，1952年改办岳阳师范学校，曾是全国百强师范。2003年由岳阳师范学校独立升格为全日制公办高等职业院校。

岳阳现代服务职业学院：

这所学校共计4所，其中公办学校3所，民办学校1所。

建议：

岳阳职业技术学院是一所综合实力非常强的高职院校，建议优先考虑。

湖南石油化工职业技术学院和 湖南民族职业学院在特定专业（如石油化工和民族教育）方面具有优势，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

岳阳现代服务职业学院作为民办学校，可能在某些方面提供更多的灵活性和个性化教学。