宜春市的业余大学包括：

1. 宜春职业技术学院

2. 江西农业工程职业学院

3. 宜春幼儿师范高等专科学校

4. 江西洪州职业学院

5. 江西樟树中医药职业学院

这些学校提供各种职业教育和技能培训，涵盖不同的专业领域。宜春职业技术学院是江西省示范性高等职业院校，而江西洪州职业学院是由企业和高校共建的，提供订单式和现代学徒制职业教育。