美国艾什么大学的信息如下：

爱荷华大学：位于美国爱荷华州爱荷华城，是一所世界一流的公立研究型大学，也是美国国家级大学。它成立于1847年，是美国大学协会成员校和十大联盟的成员校，被公认为公立常青藤之一。

艾茉莉大学（Emory University）：位于美国佐治亚州亚特兰大，是一所中等大小的私立综合性全国大学，成立于1836年，被誉为美国南部地区的“哈佛”。

艾弗瑞斯特大学（Everest University）：位于美国佛罗里达州，是一所大型私立大学，提供灵活多样的课程教学方式，并欢迎国际学生。

以上信息中，"艾"字开头的是指爱荷华大学、艾茉莉大学和艾弗瑞斯特大学