以下是一些相对来说比较简单的大专专业：

人力资源管理：

该专业不考高等数学和概率论，考试难度较低，就业率较高。

行政管理：

主要学习企业或组织的管理和运营，包括人力资源管理、财务管理、市场营销等方面的知识，相对容易理解和掌握。

会计：

需要掌握一定的数学和财务知识，但相对来说比较容易理解和掌握。

护理：

主要学习护理理论和实践技能，这些知识比较实用，容易理解和掌握。

旅游管理：

主要学习旅游规划、旅游营销、旅游服务等方面的知识，需要掌握一定的管理和营销知识，相对容易理解和掌握。

学前教育：

近年来比较火的专业，毕业后从事幼师工作，社会地位逐步提高。

机电设备维修与管理：

就业前景好，薪资待遇高，需要掌握机电设备生产和安装、调试、维修等专业知识和技能。

铁路专业：

适合男同学，工作环境相对偏远，工作时间不固定，但福利待遇不错，工作稳定。

室内设计技术：

培养独立完成室内效果图制作、家庭装修设计等技能，专业相对容易掌握。

城市轨道交通运营管理：

随着城市轨道交通的发展，对相关专业人才的需求量大，就业率高。

市场营销：

学习范围广泛，但难度不高，顺利毕业并不难。

网络新闻与传播：

课程涉及网页设计与制作、新闻采编等，内容不多，学习压力较小。

建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。例如，如果你对管理和人际交往感兴趣，行政管理可能是一个好选择；如果你对医学和护理感兴趣，护理专业可能更适合你。同时，也要考虑专业的就业前景和市场需求。