以下是一些在日本考研时表现较好的专业，这些专业通常具有较高的学术声誉和就业前景：

材料科学：

东北大学的材料学在世界排名第3位，多次位居世界第一。

数学系和物理系：

东京大学的数学系和物理系在世界大学专业排名中一直名列前茅，多次位居前3。

化学相关专业：

京都大学和东京工业大学的化学相关专业排名一直位居世界大学专业排名前10。

生物和生化相关专业：

大阪大学、京都大学和名古屋大学的生物和生化相关专业排名一直位居世界大学专业排名前10。

土木环境工学、电气电子工学、机械智能系统学科：

东京工业大学的这些专业非常优秀。

商业、社会科学和教育领域：

早稻田大学在这些领域的研究而闻名，研究生专业排名靠前，尤其是商科专业。

数学科学、工程学、地球环境科学：

京都大学在这些专业方面享有盛誉。

信息技术、工程、自然科学：

东京工业大学的这些专业深受日本企业青睐。

日语专业：

对于想要在日本学习日语的学生来说，日语专业是一个热门选择。

文科类专业：

包括汉语言文学、心理学、社会学、语言类专业、法学、新闻学、国际关系、国际贸易、出版编辑等。这些专业对日语要求较高，但就业前景较好。

工学专业：

包括机械工程、电子工程、计算机科学与技术等。这些专业在日本有着良好的就业前景，特别是在高新技术领域。

环境专业：

包括环境工学、环境化学、环境经济、都市环境、自然环境等。知名学校有东京大学新领域创成科学研究科、北海道大学环境科学研究科、东北大学环境科学研究科等。

医学、药学、口腔专业：

日本的医疗体系较为完善，医学研究水平也处于世界前列。

教育学类：

包括教育学、心理学、语言学等。日本的教育体系在全球享有盛誉。

文化艺术类：

包括文学、历史学、艺术设计等。日本的文化底蕴深厚，适合对文化艺术有兴趣的学生。

环境科学类：

随着全球环境问题的日益严峻，环境科学成为了一个热门的研究领域。

生物科学类：

包括生物技术、生物工程等。这些领域在日本有着广泛的应用和发展空间。

这些专业不仅学术声誉高，而且就业前景广阔。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入研究。