北京大学的工科专业包括但不限于以下几个领域：

1. 理论与应用力学

2. 工程结构分析

3. 能源与资源工程

4. 航空航天工程

5. 生物医学工程

6. 材料科学与工程

7. 机器人工程

此外，北京大学工学院还设有其他相关专业和研究院，例如人工智能研究院、能源研究院、材料科学与工程学院和未来技术学院等。