贵州的美术专业院校包括但不限于以下几所：

1. 贵州大学艺术学院

综合性专业艺术院校，历史悠久，师资力量雄厚。

2. 贵州民族大学美术学院

逐渐形成科学化和规范化的教学科研管理体系。

3. 贵州师范大学美术学院

成立于1948年，是贵州省内较早开设美术学本科教育的院校。

4. 遵义师范学院

美术学专业在贵州排名靠前。

5. 兴义民族师范学院

美术学专业在贵州排名靠前。

6. 安顺学院

开设有美术学专业。

7. 贵州师范学院

开设有美术学专业。

8. 铜仁学院

开设有美术学专业。

9. 凯里学院

开设有美术学专业。

10. 贵阳学院

开设有美术学专业。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和开设专业可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章获取最准确的信息