江苏省内开设中医学专业的大学有：

1. 南京中医药大学

2. 苏州大学医学院

3. 南京医科大学

4. 东南大学医学院

5. 江苏中医药大学

6. 连云港中医学校

7. 南京中医药高等专科学校

8. 南京市卫生学校

9. 南京医学院职业技术学院

请注意，以上信息以2024年最新公布的数据为准，具体排名不分先后。