宿州的大专学校包括以下几所：

宿州学院

类型：综合性普通本科高校

特点：安徽省属，示范应用型本科高校，高等教育振兴计划“地方应用型高水平大学建设项目”高校

历史：创办于1949年，1983年升格更名为宿州师范专科学校，2004年升本更名为宿州学院

校区：教育园区校区、汴河路校区

专业：国家级一流本科专业建设点1个、国家级特色专业1个、国家级综合改革试点专业1个；省级重点学科1个、省级一流本科专业建设点10个、省级特色专业9个、省级综合改革试点专业12个

宿州职业技术学院

类型：公办专科院校

特点：拥有农业、工程、信息技术、经济管理、教育等多个领域的专业

历史：2001年6月独立升格为高职学院，2007年7月宿州教育学院并入

专业：多个专业领域

皖北卫生职业学院

类型：公办专科院校

特点：主要致力于培养医疗卫生领域的专业人才，在护理、医学检验、康复治疗等专业方面具有优势

历史：2001年6月独立升格为高职学院，2007年7月宿州教育学院并入

专业：护理、医学检验、康复治疗等

宿州航空职业学院

类型：民办专科院校

特点：专注于航空领域相关专业的教育和培训

专业：空中乘务、民航运输、飞机机电设备维修等

建议：

宿州学院作为本科高校，虽然不属于专科范畴，但其专业设置和教学水平较高，值得考虑。

宿州职业技术学院和 皖北卫生职业学院是宿州主要的专科院校，专业设置较为全面，能够满足不同领域的需求。

宿州航空职业学院作为民办院校，在航空专业方面具有特色，适合对航空领域感兴趣的学生。