在河南，一些专业可能因为各种原因而被认为是冷门专业，比如专业的就业前景、社会需求、以及学校的师资力量和教学质量等因素。以下是一些在河南可能不被认为是热门的专业：

1. 农科类专业：

农学

林学

植物保护

茶学

蚕学

水产养殖

海洋渔业科学与技术

园艺

园林

水土保持与荒漠化防治

草业科学

设施农业科学与技术

农林经济管理

农业机械化及自动化

2. 人文社科类专业：

哲学

考古学

人类学

地质学

地质工程

大气科学

地球物理

地球化学

3. 其他专业：

工业机器人技术

空中乘务

财务管理

物流管理

酒店管理

商务英语

请注意，这些信息可能随时间和各种因素（如行业发展、政策调整等）发生变化。如果你对某个专业感兴趣，建议进一步研究该专业的就业前景、行业需求以及个人职业规划，以作出最适合自己的选择。