泉州的医药类高等教育机构中，较为知名的是泉州医学高等专科学校。以下是关于泉州医学高等专科学校的简要信息：

学校名称：泉州医学高等专科学校

办学层次：专科

所在地：泉州市

办学性质：公办

简介：泉州医学高等专科学校是一所全日制公办的国家示范性（骨干）医药卫生类高职院校。学校创建于1934年，经过多次更名和发展，于2004年升格为泉州医学高等专科学校。学校设有多个教学教辅院部，提供包括临床医学、口腔医学、中医学等在内的20个专业。

请注意，根据提供的信息，泉州并没有其他的医科大学。如果您需要了解更多关于泉州医学高等专科学校的详细信息或其他医药类教育机构的资料，请随时告诉我