福建专升本的分数组成如下：

公共基础课

必考科目：思政理论、大学英语，每科100分，合计300分。

选考科目：大学语文或高等数学，选考其中一门。

专业基础课

每科满分：300分。

因此，福建专升本考试的总分为 600分，其中公共基础课和专业基础课各占300分。