大学生卖馒头这一行为，可以从多个角度进行分析：

创业成功案例

有大学生通过卖馒头创业成功，例如西华大学广告专业的宋程鹏，毕业后选择卖馒头，最终赚得百万。

行业选择

尽管馒头行业被视为低端，但其中蕴含着商机，特别是在人口密集或对馒头有大量需求的地方。

个人体验

卖馒头的过程对一些人来说可能充满艰辛，需要早起晚睡，承受高强度劳动和环境嘈杂。

同时，这也是一个充满挑战和机会的过程，可以提升销售技巧和学习能力，并获得经济收益。

社会观念

社会观念在变化，越来越多的人认识到行业没有高低贵贱之分，努力奋斗才是成功的关键。

经营策略

卖馒头需要注重质量与创新，例如通过请教专业面点师傅和综合传统做法来提升口感和外观。

同时，良好的政府支持和科学的操作流程也对经营成功至关重要。

市场竞争力

卖馒头需要面对激烈的竞争，特别是在北方以馒头为主食的地区。

关键在于能否吸引顾客，即馒头是否美味可口。

综上所述，大学生卖馒头可以是一个有潜力的创业选择，但这需要结合个人能力、市场状况和经营策略。成功的关键在于提供高质量的产品和服务，以及适应市场变化的能力