大牙考研可以选择的专业和方向主要有以下几种：

历史学

特点：不考数学，竞争激烈，未来就业方向包括国家机关、博物馆、新闻出版等企事业单位。

口腔医学

学硕：包含口腔临床医学和口腔基础医学两个方向。

专硕：以口腔医学专业方向为主，考试科目包括口腔综合（300分）、英语（100分）、政治（100分）。

研究方向：

口腔内科学

口腔颌面外科学

口腔正学

口腔修复学

参考书目：

《牙体牙髓病学》

《牙周病学》

《口腔颌面外科学》

《口腔修复学》

《口腔解剖生理学》