合肥卤味学校提供专业的卤菜制作技术和创业指导，以下是部分合肥卤味学校的简介：

合肥锦味斋卤菜培训学校

特点：

依托三十余年卤菜店铺经营的技术和经验，专注于卤菜实体经营。

教学方式：面授，小班走读，常年招生，提供“原理+实践+开店经验”的学习方式。

课程内容：认识香料、掌握药理、熟食卤制原理，学员学成后可调整菜品和创新菜品。

招生信息：提供返现奖励，合肥校区常年招生。

合肥食尚香餐饮学校

特点：

提供专业的卤菜教学服务，帮助学员掌握卤菜制作方法和开店技巧。

课程简介：未提供详细信息。

合肥锦味斋卤菜技术学习基地

特点：

致力于打造专业创业机会，提供正宗的卤菜技术培训和完善加盟扶持。

招生信息：提供全能班课程，包含多个系列，价格及食宿安排根据最新信息可能有所变动。

成达美食学院

培训要点：

白卤、川卤、酱卤等知识，设备配制使用，选料加工，卤汤配方制作，火候把握，各种口味调制方法等。

培训费用：

1880元，包教包会，包吃包住，根据个人能力不限制学习时间。

合肥金凌餐饮管理有限公司

特点：

规模较大，办学较早的小吃培训学校，拥有标准教室、现代化操作教室、实体店操作模式等专业实训基地。

专业方向：厨师烹饪、特色小吃、中式面点、西点烘焙、咖啡饮品等。

以上信息根据发布时间整理，具体课程内容、费用及招生政策可能会有变动，建议直接联系学校获取最新信息