蚌埠市拥有多所大专院校，以下是部分较为知名和受欢迎的大专院校：

安徽电子信息职业技术学院

主管部门：安徽省教育厅

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

备注：全省唯一的国家级示范性软件职业技术学院。

蚌埠经济技术职业学院

主管部门：安徽省教育厅

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

备注：民办性质，设有多个教学系部，包括财经系、旅游与公共服务系等。

蚌埠城市轨道交通职业学院

主管部门：安徽省人民政府

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

备注：以轨道交通类专业为特色，是蚌埠市及安徽省教育版图上的新亮点。

蚌埠医学院

主管部门：安徽省教育厅

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

备注：以医学教育为主，开设有临床医学、护理学等专业。

安徽商贸职业技术学院

主管部门：安徽省教育厅

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

备注：以经济学和管理学为主，提供会计、市场营销等专业。

蚌埠学院

主管部门：安徽省教育厅

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

备注：综合性专科院校，涵盖文学、理学、工学等多个学科。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体选择学校时，建议考虑学校的专业特色、教学质量、就业前景以及个人兴趣和职业规划。