信阳的大专学校包括以下几所：

信阳职业技术学院

成立于2004年，是一所全日制高等职业学校，由原信阳师范学校、信阳教育学院、信阳卫生学校、信阳商业学校合并组建而成。学校设有多个教学院部，开设55个专业，涵盖医药卫生、文化教育、应用技术和商贸服务四大专业集群。

信阳艺术职业学院

位于河南省信阳市，是一所艺术类公立专科院校。

信阳涉外职业技术学院

是一所民办专科学校，学科齐全，专业设置较为全面。

信阳航空职业学院

以航空为特色，是一所民办高校，适合对航空事业感兴趣的学生。

信阳科技职业学院

根据教育部公布的高校名单，信阳科技职业学院也是信阳的一所专科学校。

信阳工程职业学院

同样根据教育部公布的高校名单，信阳工程职业学院也是信阳的一所专科学校。

建议：

信阳职业技术学院是一所综合性强、学科齐全的高职院校，建议优先考虑。

信阳艺术职业学院和 信阳涉外职业技术学院分别适合艺术类专业和需要国际化视野的学生。

信阳航空职业学院则适合对航空专业感兴趣的学生。

信阳科技职业学院和 信阳工程职业学院的具体专业设置和优势需要进一步了解。