河南文科575分可以考虑以下大学：

1. 一本院校：一些综合实力较强的大学，如：北京大学、清华大学、复旦大学、上海交通大学、浙江大学、南京大学等。

2. 二本院校：一些综合实力较强的二本院校，如：华中科技大学、中南大学、南京航空航天大学、武汉理工大学、华南理工大学等。

3. 专科院校：一些专业特色明显、实力较强的专科院校，如：郑州大学、河南大学、河南师范大学、河南理工大学等。

重要的是，除了分数，还要考虑自己的兴趣、专业选择、学校环境等因素，选择适合自己的大学。