西南林业大学的专业设置包括以下几大类别：

林学类：

如林学、森林保护学、园林学等。

生物科学类：

如生物科学、生物技术、生态学等。

环境科学与工程类：

如环境科学、环境工程、环境生态工程等。

工程类：

如土木工程、机械设计制造及其自动化、材料科学与工程等。

理学类：

如数学与应用数学、物理学、化学等。

农学类：

如农学、植物保护、农业资源与环境等。

文学类：

如汉语言文学、英语、日语等。

法学类：

如法学、社会工作等。

管理学类：

如工商管理、市场营销、财务管理等。

经济学类：

如经济学、国际经济与贸易等。

教育学类：

如教育技术学等。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和发展潜力。