在广东地区，有多所知名大专院校提供自考大专项目，以下是一些推荐的院校及其特色：

广东外语外贸大学

特色：以外语和国际贸易为特色，提供多种专业课程，如国际贸易、商务英语、汉语言文学等。师资力量雄厚，往届毕业生就业率高。

南方医科大学

特色：以医学教育闻名，专业包括护理、药学等，与多家医院建立实习合作关系，提供实践性强的培训。

深圳大学

特色：专业涵盖人文社科和工程技术多个领域，尤其在管理学和计算机科学方面课程完善，适合广泛学员选择。

仲恺农业工程学院

特色：具有农业特色，专业主要集中在农业、环境科学和食品科学等方向，适合希望从事农业或相关行业的考生。

暨南大学

特色：国家“双一流”、“211工程”、“985工程”优势学科创新平台高校，提供多个自考大专专业。

华南理工大学

特色：国家“双一流”、“211工程”、“985工程”建设高校，专业涵盖工、理、管、文、法、经、教育等多个领域。

华南农业大学

特色：全国重点大学和国家“双一流”建设高校，以农业科学、生命科学为优势，多学科协调发展。

华南师范大学

特色：国家“211工程”重点建设大学，2017年入选国家“双一流”建设高校，提供多个自考大专专业。

广东财经大学

特色：提供多个自考大专专业，涵盖经济、管理、法律等领域。

广州华商学院

特色：提供多个自考大专专业，涵盖文、理、工、管等多个领域。

广东工业大学

特色：提供多个自考大专专业，涵盖工、理、管、文、法、经、教育等多个领域。

这些院校在自考大专项目上都有各自的优势和特色，建议考生根据自身兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。同时，广东省每年有三次考试机会，分别为1月、4月、10月，每次最多可以报考4门课程，考生可以根据自己的时间和学习能力合理安排考试计划。