在广东省，目前并没有特定的石油类大专院校。但是广东省内有一些工科类大专院校提供与石油工程相关的专业，这些专业与石油产业相关并涵盖了一定的石油科学和工程课程。

以下是一些在广东省内开设石油相关专业的大专院校：

1. 中山职业技术学院：石油与天然气工程技术专业。

2. 湛江职业技术学院：石油工程技术专业。

3. 广东石油化工学院技术学院：石油工程技术专业。

需要注意的是，这些大专院校并非专门以石油类专业为主要特色，而是在工科类专业中提供了与石油工程相关的专业。因此，如果您对更深入的石油工程学习有兴趣，可能需要考虑在本科层面或以上的学历阶段寻找更专业和全面的石油工程相关专业。