材料专业可以考取多个公务员职位。

1. 材料专业的学生往往具有扎实的理工科基础，可以考取与该专业相关的公务员职位，例如国家新材料领域的监督职位，以及公务员考试中其它与工程技术相关的职位。

2. 同时，材料专业的学生也可以考取其他职位，这是因为公务员考试并不是专业限定性很强的考试，而是基础知识和综合素质考察的重要方式，因此该专业的学生考取其他职位的比例也较高，如行政管理类、财经类等职位。

3. 此外，考公务员还不同于其他考试，要求学生具有较高的综合素质和综合能力，这也是材料专业学生可以考取公务员职位的原因。