福建最好专业学校排名如下：

厦门大学

厦门大学在多个排名中均位居第一，包括校友会的排名和一流专业建设点数量。

福建师范大学

福建师范大学在全国师范类高校中表现不错，拥有1个国家重点学科、8个省高峰学科和14个高原学科。在教育部第四轮全国高校学科评估中，有3个学科进入A类。

福州大学

福州大学是福建省三所重点建设的高水平大学之一，拥有化学、工程学和材料科学3个学科进入国际ESI学科。

华侨大学

华侨大学在一流本科专业建设点数量上排名第四。

福建农林大学

福建农林大学在一流本科专业建设点数量上排名第五。

厦门理工学院

厦门理工学院在理工类大学中排名第三。

福建理工大学

福建理工大学在理工类大学中排名第四。

闽南理工学院

闽南理工学院在理工类大学中排名第五。

泉州信息工程学院

泉州信息工程学院在理工类大学中排名第六。

福州外语外贸学院

福州外语外贸学院在土木工程专业的排名中位居第二。

建议：

厦门大学和 福建师范大学在整体排名中表现最为突出，是福建省最好的高校。

福州大学在化学、工程学和材料科学等学科上有明显优势。

华侨大学、 福建农林大学、 厦门理工学院、 福建理工大学、 闽南理工学院和 泉州信息工程学院等高校在各自的专业领域也有较高的声誉和实力。

这些排名综合了多个来源的信息，具有较高的权威性。建议学生在选择学校和专业时，可以综合考虑这些排名信息，以找到最适合自己的发展方向。