梅河口市目前有一所大学，即梅河口康美职业技术学院。这是一所经吉林省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等学校，具有专科教育层次。以下是其相关信息：

学校名称：梅河口康美职业技术学院

主管部门：无具体信息提及

所在地：吉林省梅河口市

办学层次：专科

备注：学院位于康美梅河口医疗健康中心大健康产业园区内，是一所以医药商贸、医疗、教学、医养结合为主的教育机构。

请注意，以上信息基于最近的数据更新，如果有新的变化或更新，建议直接咨询学校或相关教育部门获取最新信息