吉安的体育学校包括：

吉安市少年儿童体育学校：

提供少儿体育教学和训练，但没有高中部。

江西省吉安市第一中学：

作为体育后备人才示范学校，提供球类和田径等体育项目的训练，并向体育高等院校输送人才。

井冈山大学：

位于江西省吉安市，是江西省重点支持建设的高校，提供良好的体育训练环境和师资力量。

以上信息基于2021年至2024年的数据，具体情况可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息