磙子营乡拥有以下学校：

1. 鲁山县新苗学校

小学部：始建于2011年，占地58余亩，建筑面积8100平方米。

幼儿园部：始建于2009年开园，占地面积8.5亩，建筑面积988平方米。

2. 磙子营一中

公办全日制完全中学，提供初中三年和高中三年的教育。

3. 金慧学校

与磙子营一中共同举办了篮球联谊赛。

4. 鲁山县磙子营第三小学

实施小学义务教育，促进基础教育发展。

5. 鲁山县磙子营第十六小学

开办资金为20万人民币，由鲁山县教育体育局举办。

6. 关西小学

磙子营司法所曾在此举办“法治进校园”讲座。

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体学校的详细情况可能需要进一步查询当地教育部门或学校官方网站