青岛的公办一本和二本大学包括：

公办一本大学

中国海洋大学

青岛大学

青岛科技大学

山东科技大学

青岛理工大学

公办二本大学

青岛农业大学

青岛电影学院（民办）

青岛城市学院（民办）

青岛黄海学院（民办）

青岛滨海学院（民办）

青岛工学院（民办）

青岛恒星科技学院（民办）

请注意，以上信息以教育部门公布的最新信息为准，具体排名和分类可能会有所变动