庭院景观工程专业通常涵盖以下课程：

专业基础课程

园林制图

园林工程材料

园林植物

园林测量

园林计算机辅助设计

园林工程法规

园林资料管理

专业核心课程

园林景观设计

园林工程施工图设计

园林工程施工

园林建筑施工

园林工程项目信息化管理

园林工程计量与计价

园林绿地智慧管养

其他相关课程

园林树木学

园林建筑设计

计算机辅助园林景观设计

园林植物造景

园林绿地规划与设计

园林景观工程概预算

园林美术（素描、色彩）

园林植物栽培与养护

园林病虫害防治

园林规划设计原理

中外园林史

生态学

城市绿地系统规划

园林管理与园林法规

这些课程旨在培养学生掌握园林景观规划、设计、施工、管理等方面的知识和技能，能够胜任各类园林景观工程相关的工作岗位。