大学开办的专业非常广泛，涵盖了多个学科领域。以下是一些主要的专业类别及其示例：

人文科学和社会科学

人文科学：历史、文学、哲学、语言学、考古学等

社会科学：社会学、心理学、经济学、政治学、法学、教育学、新闻学、传播学等

自然科学

数学与应用数学、物理学、化学、生物学、地理学、天文学、地质学等

工程技术

计算机科学与技术、软件工程、电子工程、通信工程、机械设计制造及其自动化、土木工程、电气工程及其自动化、化学工程与工艺、纺织工程、农业机械化及其自动化等

医学健康

临床医学、护理学、药学、医学检验技术、医学影像学、口腔医学、中医学、针灸推拿学、预防医学、食品科学与工程、生物工程等

管理学

工商管理、市场营销、人力资源管理、财务管理、会计学、审计学、物流管理、项目管理、信息管理与信息系统等

艺术

音乐学、美术学、设计学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、动画、数字媒体艺术等

农学

农学、植物保护、园艺学、林学、水土保持与荒漠化防治、农业资源与环境、动物科学、水产等

法学

法学、知识产权、监狱学、国际法等

教育

教育学、心理学、应用心理学、特殊教育、学前教育、小学教育、体育教育、音乐教育、美术教育等

其他新兴专业

家政学、老年护理、烹饪保洁、整理收纳等

这些专业分类并不是绝对的，不同大学会根据自身的特色和优势，开设一些特色专业或交叉学科。因此，在选择专业时，建议学生综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的实际情况。