安徽理工大学的一些王牌专业和优势专业包括：

1. 机械设计制造及其自动化

2. 环境科学与工程

3. 安全工程

4. 电气工程及其自动化

5. 化学工程与技术

6. 土木工程

7. 计算机科学与技术

8. 信息与计算科学

9. 材料科学与工程

10. 软件工程

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