云南省的优质大学包括但不限于以下几所：

云南大学

简称“云大”，是云南省唯一的“双一流”建设高校和211工程高校。

以人文社会科学和自然科学为优势学科。

昆明理工大学

简称“昆工”，是云南省著名的理工类大学，尤其在工程、材料科学、冶金等领域享有盛誉。

云南师范大学

简称“云师大”，是云南省内唯一的省属重点师范大学，以师范教育为特色。

昆明医科大学

简称“昆医大”，是云南省最大的集教学、医疗、科研为一体的高等医学院校。

云南财经大学

在财经领域有较高的声誉。

云南民族大学

简称“民大”，是一所培养各民族高级专业人才的综合性大学。

云南农业大学

简称“农大”，是云南省农业教育的摇篮。

西南林业大学

以林学为优势特色，培养林业人才。

大理大学

以医学、药学、教育学和生物学为优势学科。

云南中医药大学

简称“云中”，是云南省唯一一所中医药本科院校。

以上排名根据不同的评价机构和评价标准可能会有所变化，建议在选择学校时还需结合个人兴趣、专业需求等因素进行综合考虑。