泉州惠安职校比较好的有：

泉州城市工程技术学校、惠安开成职业中专学校、 泉州海事学校。

泉州城市工程技术学校是经福建省人力资源和社会保障厅批准，创办于1996年，纳入国家统招计划的省级达标综合性中职学校。

泉州海事学校以“端品勤学、重技强能、开拓创新”为办学宗旨，人才培养质量得到社会赞誉和用人单位广泛好评，毕业生常年供不应求。

泉州惠安开成职业中专学校始终坚持校企合作、产教融合，先后与福建省多家大、中型企业开展定向委培、勤工俭学等多种形式的合作，为广大学生提供更加宽广的社会实践、顶岗实习、就业创业平台。