瓜皮大学是 西北工业大学的别称。由于西北工业大学的简称“西工大”与“西瓜大”谐音，因此被大家亲切地称为“瓜皮大学”。这个绰号虽然带有一些幽默成分，但也体现了该校学子对学校的热爱和认同。西北工业大学是一所位于陕西省西安市的国家重点大学，隶属于工业和信息化部，以航空、航天、航海工程教育和科学研究为特色，位列国家“双一流”、“985工程”、“211工程”。