嘉兴大学的一些王牌专业和特色专业包括：

国家级一流本科专业

临床医学

会计学

工程管理

护理学

电子信息工程

经济学

人力资源管理

学前教育

纺织工程

机械设计制造及其自动化

省级一流本科专业

计算机科学与技术

应用化学

数学与应用数学

金融学

应用统计学

高分子材料与工程

特色专业

经济学

会计学

这些专业在各自的领域具有较高的声誉和影响力，并且被教育部评为国家级或省级一流本科专业建设点。

请注意，专业排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议参考嘉兴大学官方网站或相关教育部门发布的最新信息以获得最准确的排名信息