根据提供的信息，上海高校在本科专业设置方面表现突出，尤其是在A+和A类专业的数量上位居全国前列。以下是一些上海高校新设本科专业的排名信息：

复旦大学

人工智能专业

同济大学

海洋科学专业

上海大学

生物制药专业

社会学专业（国家级一流本科专业建设点、国家重点学科）

冶金工程专业（国家级一流本科专业建设点、国家重点学科、上海市B类一流学科）

上海科技大学

管理科学专业

上海交通大学

储能科学与工程专业

东华大学

土木工程专业

上海外国语大学

柬埔寨语专业

这些信息基于最近更新的数据，具体排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。教育部会定期更新本科专业设置，以适应社会需求的变化。