山东单招适合女生的专业包括：

学前教育专业：

适合喜欢与孩子打交道、有爱心和耐心的女生。就业方向包括幼儿园、早教机构、儿童培训机构等。

护理专业：

适合对医疗行业感兴趣、愿意为病人提供照顾和服务的女生。就业方向有医院、养老院、社区医疗机构等。

会计专业：

适合细心、有责任感的女生。毕业生可以在企业、银行、事务所、事业单位等从事会计工作。

旅游管理专业：

适合对旅游行业感兴趣、善于与人沟通的女生。就业方向包括旅游公司、酒店、旅行社等。

医学相关专业：

如医学检验技术、医学美容技术等，适合对医疗行业有浓厚兴趣的女生。

数字媒体技术专业：

适合对数字媒体技术感兴趣、有创意和技术的女生。就业方向包括广告公司、媒体公司、互联网公司等。

艺术设计专业：

适合有艺术天赋、创意活跃的女生。就业方向包括广告公司、影视公司、设计工作室等。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、特长以及未来的职业规划。同时，也要关注专业的就业前景和行业发展趋势