幼儿园教师考编通常包括以下科目和内容：

教育理论：

包括教育学、心理学、幼儿教育学、教育心理学、新课程改革、教育法律法规、教师职业道德等。

专业知识：

涵盖幼儿教育理论、幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生保健、幼儿教育心理学、教育政策法规、公共基础知识等。

公共基础知识：

包括语文、数学、外语、政治、法律、经济等多个学科。

学科知识：

针对幼儿园教师所教授的具体学科，如语文、数学、英语、美术、音乐等。

教育教学能力：

通过模拟教学场景测试考生的组织教学、引导幼儿学习、评价教学效果等方面的能力。

综合素质：

包括语言表达能力、沟通能力、团队协作能力、组织协调能力等。

职业道德：

通过案例分析或情景模拟的方式，测试考生对职业道德规范的理解和执行能力。

教育教学研究能力：

涉及对教育教学问题的思考、研究、解决等方面的能力。

教育教学实践经验：

实际工作中积累的经验，虽主要测试理论知识，但实际经验也非常重要。

面试：

可能包括试讲、说课、技能展示、答辩等环节，具体形式和内容根据地区不同而有所差异。

建议考生根据当地的具体考情，有针对性地准备和复习相关科目和内容，以确保顺利通过考试。