自考大专中难度较高的专业包括：

法律专业：

法律专业虽属于文科，但涉及大量复杂且需要专业记忆的知识，对人的口才、记忆力、反应能力及交际能力要求较高。

计算机专业：

计算机专业逻辑性强，特别是编程类科目难度较大，适合逻辑思维能力强的男生学习。

建筑学专业：

建筑学涉及力学、流体力学、钢结构等课程，学习难度大，对数理能力及逻辑思维能力要求较高，也适合男生学习。

护理学专业：

护理学专业专业性较强，有前置专业学历及资格证的限制，如果不打算从事医疗行业，跨专业自考是可行的。

英语专业：

英语专业对语言天赋有一定要求，语法复杂，学习难度较大。

会计专业：

会计专业涉及大量财务和计算知识，课程量大，考试内容中充满了计算题。

金融学专业：

金融学专业涉及货币、投资、公司理财等经济学知识，需要一定的专业基础，学习难度适中。

机械、计算机、机电一体化等专业：

这些理工科专业对基础知识点要求较高，实际操作性较强，通过自学达到一定水平较困难。

难度中等的专业包括：

汉语言文学专业：

以背诵为主，考试内容简单，科目较少，适合希望轻松拿证的考生。

人力资源管理专业：

不考高等数学和概率论，可选考英语，考试难度较低。

行政管理专业：

自考科目中没有数学和英语，课程相对简单，适合理解能力强的考生。

学前教育专业：

考试简单，录取率高，适合准备充分的考生。

电子商务专业：

涉及管理、法律、计算机、物流和市场营销等，有一定基础的话，考试难度适中。

综上所述，选择自考大专专业时，建议根据个人兴趣、学习能力和职业规划来选择适合的专业。如果考虑就业前景和通过率，汉语言文学、行政管理和人力资源管理等专业相对容易一些。如果对特定行业有浓厚兴趣或需要具备较强专业技能，则可以选择法律、计算机、建筑学等专业，但需做好充分准备。