制冷与空调技术专业主要学习内容如下：

基础课程

工程制图

热工基础

流体力学泵与风机

制冷原理与设备

空气调节原理与设备

制冷工艺设计

制冷与空调自动化

制冷与空调工程

计算机辅助设计（CAD）

专业课程

机械工程基础

热工学与流体力学基础

制冷技术与设备

家用制冷机维修

制冷装置及自动化

制冷空调装置设计

制冷空调装置维修与维护

制冷空调装置系统自动控制

安装工程预算与施工组织管理

实践环节

电工实训与考证

制冷设备维修工实训与考证

CAD实训与考证

空调工程实训

金工实训

专业培养目标是面向制冷空调行业，从事产品设计、制造工艺、产品检验与试验、中央空调工程设计与施工管理、冷库工程设计与运行维护等工作的高素质高技能人才。