截至2024年，江苏淮安的院校包括：

淮阴师范学院

淮阴工学院

江苏电子信息职业学院

炎黄职业技术学院

江苏食品药品职业技术学院

江苏财经职业技术学院

江苏护理职业学院

南京林业大学淮安校区

江苏师范大学淮安学院

南京信息工程大学淮安学院

淮阴师范学院科技学院

淮安市广播电视大学

淮安职业技术学院

江苏农牧科技职业学院

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